文章導(dǎo)讀:子?;鄄蛷d項(xiàng)目位于上海,兼具國際的審美標(biāo)準(zhǔn)與東方的詩意情懷,難能可貴的是在燈火繁華處打造一方幽靜。子?;鄄蛷d設(shè)計(jì)以造型結(jié)合色彩,構(gòu)建強(qiáng)視覺沖擊力、擁有特殊個(gè)人氣質(zhì)的空間藝術(shù)。
十里洋場煙花地,風(fēng)云際會(huì)上海灘”論起東西方文化的碰撞與融合,上海是較早接受這場“進(jìn)化”的城市。從建筑、藝術(shù)到人們的生活觀念,兼具前衛(wèi)的時(shí)尚元素與沉淀下來的傳統(tǒng),近代一百年的繁華起落,讓這座國際都市成為文化潮流的前站,世界的上海,子?;鄄蛷d應(yīng)運(yùn)而生。
子福慧,由“紳士主廚”周子洋先生主理,餐廳名字取自本身的“子”,再取“?!?、“慧”二字的美好寓意。子福慧做的是粵菜私宴定制,美食之道結(jié)合劉道華先生個(gè)性獨(dú)顯的空間設(shè)計(jì)風(fēng)格,定義新時(shí)代的“國際”、“東方”、“時(shí)尚”、“素雅”。
餐廳以清、幽、雅示人,暗下來的光影與外部相比顯得深沉而獨(dú)。特殊的入口設(shè)計(jì),首先讓食客的腳步慢下來,以謙遜的姿態(tài)互相感受。入口處靜立著的“拴馬樁”更具儀式感,有“迎客下馬”之意,又賦予空間古典的內(nèi)涵。
建筑思維貫穿整個(gè)餐廳,簡潔幾何的線條交鋒將整體空間串聯(lián)。80后的男主廚恰是年輕與陽剛的個(gè)性代表,劉道華先生以剛性材料,將城市里鋼筋混凝土引入室內(nèi)設(shè)計(jì)中,更多的建筑設(shè)計(jì)手法搭配以素水泥作為空間主材,營造震撼的視覺沖擊力。
餐廳設(shè)計(jì)結(jié)合國際審美的視角,并不局限于煙火餐廳設(shè)計(jì),更多的是體現(xiàn)餐飲的價(jià)值和藝術(shù),進(jìn)而呈現(xiàn)一個(gè)時(shí)代的文化表征。以建筑空間和藝術(shù)形體為骨架,用建筑的手法建構(gòu)空間,打造現(xiàn)代美作,還原子?;邸案咚疁?zhǔn)待客空間”之本心:溯源鮮食,回歸璞真。
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