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文章導(dǎo)讀：位處和平碼頭三樓半的「叁樓伴·金鍋海鮮」，坐擁絕佳風(fēng)景和人文地理優(yōu)勢。餐廳設(shè)計(jì)師因勢利導(dǎo)，希望在空間設(shè)計(jì)上延續(xù)碼頭海納百川的歷史和人文精神，并在現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法的加持下，傳承城市的文脈與精神，將閩南與海共生、以海入魄的氣質(zhì)融入其中，展現(xiàn)獨(dú)樹一幟的本土風(fēng)采。

「叁樓伴·金鍋海鮮」坐落于廈門鷺江道百年建筑和平碼頭的三樓半，背靠同文頂近觀鼓浪嶼。設(shè)計(jì)師以廈門港口文化為靈感，結(jié)合和平碼頭的百年歷史，打造記憶與感官聯(lián)覺的空間體驗(yàn)。 

餐廳入口處，具有南洋風(fēng)情的天花造型和意擬船帆的金屬格柵后若隱若現(xiàn)ART DECO風(fēng)格紋樣，胡桃木的沉穩(wěn)質(zhì)感，蜂窩狀鏡面和墨綠弧面長條瓷磚的組合，共同描繪著廈門民國時(shí)期的面貌。 

入口包廂以漸變玻璃隔斷作為區(qū)隔，營造通透且私密用餐體驗(yàn)的同時(shí)，亦如出海時(shí)海面上升騰的霧氣，與鍋物沸騰而起的熱氣交相呼應(yīng)，亦虛亦實(shí)。轉(zhuǎn)角處海鮮池里生龍活虎的海產(chǎn)、毛石料理臺上炙烤美味與海鮮鍋蒸騰的熱氣，視覺、嗅覺、觸覺等元素的碰撞喚起食客們對閩南海洋文化的群體記憶。 

正如一道美食需要各種風(fēng)味進(jìn)行調(diào)和并使之相得益彰，餐飲空間不僅承載著相應(yīng)的文化意識，也是對共享和親密氛圍的營造。餐廳設(shè)計(jì)師在面向鼓浪嶼的270°景觀大廳中央復(fù)刻了碼頭無梁樓蓋的結(jié)構(gòu)標(biāo)志——菌菇型柱體，木作天花格柵的搭疊宛如揚(yáng)起巨型船帆，并以船桅為意向，輔以弧形金屬圓管拉結(jié)，蘊(yùn)含閩南人以海入魄的精神氣質(zhì)。 

空間從開放到半圍合，再到完全私密，就餐區(qū)域被多次劃分，形成了以一張餐桌為中心的用餐空間。在這里既可以憶往昔崢嶸，也可以完全沉浸在美食體驗(yàn)中，一起分享快樂與風(fēng)景。 

南洋風(fēng)格的天花造型和意如船帆的金屬屏風(fēng)延續(xù)至私密包廂，裝飾以大面積的胡桃木做成為餐廳中的獨(dú)特綠洲，柔和、自然且富有質(zhì)感的空間細(xì)節(jié)營造出典雅沉穩(wěn)的氣質(zhì)。 

百年歷史風(fēng)云激蕩，如今，透過全景玻璃望去，鼓浪嶼的風(fēng)貌清晰可見，琴音裊裊，海波濤濤，載客游船來來往往。在時(shí)光的潮水中流轉(zhuǎn)、對話，交織出五光十色的廈港印象。

來源：http://m.ways2achieve.com/club/news/show-4206.html