文章導(dǎo)讀:Le Coq酒吧餐廳花園店選址在上海靜安區(qū)艾木精品酒店的一層,此處餐廳位置花園環(huán)繞,占滿了整個酒店建筑外墻的爬山虎加強著整個花園的綠意。通過酒吧餐廳設(shè)計,試圖將場地的這一特性滲透到酒店的使用功能中,找到都市生活方式與自然環(huán)境之間的平衡。
Le Coq酒吧餐廳空間布局設(shè)計上,采用三段階梯式的空間布局方式;將可轉(zhuǎn)換功能的發(fā)光吧臺操作區(qū)放置在了室外花園與室內(nèi)用餐區(qū)的中間,借助可全部打開的外立面設(shè)計,將室內(nèi)和內(nèi)外的邊界線最大化的模糊掉,無縫的銜接起來。
Le Coq酒吧餐廳設(shè)計開放式的廚房區(qū)域和吧臺區(qū)域進行了分離放置,此處設(shè)置了整體的酒杯,器皿的展示層架,將廚房隱藏在了后方,弱化廚房的邊界同時,也削弱了其在無就餐時段的空置狀態(tài);整體空間以吧臺為中軸線,向室外和室內(nèi)兩個方向成階梯性逐漸升高,在空間視線上呈現(xiàn)最佳的內(nèi)外互通效果,也同時希望在全天各時段最具觀賞性和氣氛提升的吧臺變成其空間的視覺核心。
“借”是Le Coq酒吧餐廳設(shè)計手法。借現(xiàn)有被綠植覆蓋的被保護建筑的表皮作為全開敞餐廳入口的背景。借院落原有的百年樹木形成花園自然的遮陽傘。借原有竹架的材質(zhì)以及功能,通過精致化,打散,重構(gòu)的手法結(jié)合與其同型的金屬條,使其自然搭接延伸至餐區(qū)的每一個重要的角落,形成了餐區(qū)內(nèi)部的核心主視覺區(qū)域。通過不同灰度以及顏色的鏡面、玻璃以及手敲鏡面不銹鋼的材質(zhì)特性,借綠意,借造型,借“自由”散落在空間中大小不同的圓形可變氛圍燈,自然的改變著餐廳的用餐環(huán)境,使客人在不同時段不同空間位置,都可以捕捉到不同的視覺的體驗。
來源:http://m.ways2achieve.com/club/news/show-4163.html
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