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文章導(dǎo)讀：餐廳名字取自一種常見草藥oxalis，它是主廚Jonas最早開始尋覓的草藥之一。主廚Jonas把這家餐廳定義為“Bistronomy”， 意味著酒館與美食的融合。生長就是超過原本的。在吧臺、餐區(qū)、包間地面，專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司用材質(zhì)的延伸作為生長意象，將相同的材質(zhì)從地面延伸到墻面，從墻面延伸到頂面，從內(nèi)部空間延伸到外部空間，它們既顯眼，又是協(xié)調(diào)統(tǒng)一的。

從Reception到包間，餐廳設(shè)計(jì)中無處不在的弧形和藤編元素為空間定下了一個輕松的基調(diào)。頂部弧形的靈感來自溫室的弧形棚頂，給予“生長”以溫柔和保護(hù)。Reception同時也作為一個屏風(fēng)，將完全通透的空間在入口處進(jìn)行一定程度的遮擋，藤編和植物使餐廳的內(nèi)部空間若隱若現(xiàn)。 

餐廳后區(qū)有兩組座位位于一組弧形藤編頂棚下，從背部和頂部營造強(qiáng)烈的包合感，為客人營造一個更有私密感的用餐空間，同時，強(qiáng)烈的造型感也成為長型餐區(qū)整體的一個視覺端景。 

包間面積只有16平米，酒柜通透的設(shè)計(jì)以及多材質(zhì)的搭配在視覺感受上消除了密閉空間的緊張感，酒柜以外的三面墻體都設(shè)計(jì)鋪貼了瓷磚壁畫，客人仿佛在林中用餐。主背景墻中間凸出的發(fā)光藤編造型也使包間擁有一個富有形式感的背景。

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